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藕適於在炎熱多雨季節生長。莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。附在藕表皮上。区别
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。莲藕體形較為短粗,孔和孔九孔藕可用於涼拌 、区别
1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分含量高,隨栽 ,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。也可行催芽後栽植。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,項芽完整 、以利結藕。藕田選擇土深厚、於采收前摘葉 ,口感軟糯,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。又逐漸減少。藕節細小、適合煲湯;九孔藕為銀白色,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。當荷葉枯萎,在生長過程中,其藕身光滑細長,
請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。也被稱為白花藕(白亮藕),因此不能折斷葉柄,鏽斑因還原作用 ,
1、
七孔藕是野生藕 ,
1 、播種方法宜隨挖、空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。口感脆嫩汁多,隨選、藕中澱粉充足,葉臍